Histoire, patrimoine et gourmandises sur les routes de Bourgogne ...
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Au volant de votre CitroĂ«n 2CV, partez Ă la rencontre de l'Histoire de la RĂ©gion, marchez sur les traces de Jules CĂ©sar et accordez vous une petite pause plaisir pour dĂ©couvrir une sucrerie locale assez singuliĂšre ...Â
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Vitteaux, au cĆur de l'Histoire.
Vitteaux jouit dâun patrimoine historique trĂšs riche et diversifiĂ© : vestiges de fortifications, maisons mĂ©diĂ©vales et Renaissance⊠Vitteaux compte 9 monuments inscrits Ă lâinventaire des Monuments historiques.
Un circuit vous permet de dĂ©couvrir les principaux sites remarquables de la citĂ©. En empruntant rues et ruelles qui recĂšlent des trĂ©sors cachĂ©s, vous dĂ©couvrirez les vestiges du chĂąteau, les anciennes fortifications, les tours, les hĂŽtels particuliers, les maisons Ă pans de bois, les maisons Renaissance,⊠Lors d'une visite nocturne, vous pourrez mĂȘme vous Ă©merveiller du parcours dâombres créé par lâartiste Christian BOLTASNKI.
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â DĂ©couvrez l'itinĂ©raire en 2CV â
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Flavigny-sur-Ozerain, village médiéval.
Flavigny-sur-Ozerain est classĂ© parmi les « Plus Beaux Villages de France ». InstallĂ© au sommet dâune butte, lâensemble mĂ©diĂ©val a tout pour plaire : murailles mĂ©diĂ©vales, lacis de ruelles bordĂ©es de maisons soignĂ©es, petite Ă©glise de style gothique Ă lâintĂ©rieur...
LâoriginalitĂ© de Flavigny-sur-Ozerain ? Une ancienne abbaye convertie en Fabrique de bonbons ! L'Anis de Flavigny est une minuscule dragĂ©e de sucre qui enrobe une graine dâanis vert. Sa recette artisanale issue dâune longue tradition produit un petit dĂ©lice rond et blanc, sans colorant ni conservateur.
Mettez vos sens en Ă©veil avec la visite de lâatelier de fabrication. Profitez du parfum dâanis flottant dans lâair, du bruit des bonbons dans les bassines de cuivre, et de la vue de ces millions de petites dragĂ©es blanchesâŠÂ Puis place Ă la dĂ©gustation !
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Visitez les forges de Buffon et dĂ©couvrez la source de la Seine !Â
Flavigny-sur-Ozerain, c'est aussi lĂ Â oĂč la Seine prend sa source dans un Ă©crin naturel prĂ©servĂ©. Câest lĂ Ă©galement que le naturaliste Buffon (auteur de « Histoire Naturelle ») se lance dans lâindustrie mĂ©tallurgique. La grande forge construite au XVIIIe SiĂšcle est aujourdâhui toujours sur pied ; un chef dâĆuvre du patrimoine industriel Ă dĂ©couvrir sans tarder !
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